• огурец — 2 шт.
• сок половины лимона,
• сметана — 2,5 ст.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• чёрный перец — 1/4 ч.л.
• укроп — 1 ч.л.
• сахар — 1/2 ч.л.

В миске смешать лимонный сок, сметану, соль, перец, сахар, укроп. Добавить тонко нарезанные огурцы и перемешать. Накрыть и поместить в холодильник за час до подачи на стол.