Отбивные с луком

Отбивные с луком


Отбивные по моему рецепту получаются сочные, нежные и очень вкусные! Прекрасно подойдет такое блюдо как для будней, так и для праздничных дней. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить отбивные с луком очень просто, а сам процесс не отнимет много времени. Отбивные получаются нежные и очень вкусные. Подавать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром. У меня стейки из свинины, но вы по желанию можете использовать любое другое мясо.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо:
Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Стейки  — 3 Штуки (из свинины)
  • Лук  — 2 Штуки
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Яйца  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для мяса)

Количество порций: 3

Как приготовить «Отбивные с луком»

Отбивные с луком - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Отбивные с луком - фото шаг 2
Мясо нарежьте на кусочки, толщиной не менее 1-1,5 см.
Отбивные с луком - фото шаг 3
Натрите отбивные солью и специями.
Отбивные с луком - фото шаг 4
В глубокой тарелке взбейте яйцо с щепоткой соли, и окуните в него отбивную.
Отбивные с луком - фото шаг 5
Затем обваляйте отбивные в муке.
Отбивные с луком - фото шаг 6
На сковороде разогрейте масло, и обжарьте отбивные с двух сторон на среднем огне.
Отбивные с луком - фото шаг 7
На отдельной сковороде обжарьте нарезанный кольцами лук.
Отбивные с луком - фото шаг 8
Сложите отбивные вместе, посыпьте их обжаренным луком, влейте немного воды, накройте крышкой и на небольшом огне тушите еще 10-15 минут.
Отбивные с луком - фото шаг 9
Отбивные с луком готовы. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru