• салат
• 300 гр. капуста белокочанная
• 1/2 шт. перец болгарский
• 1 шт. огурец свежий
• 1 шт. лук красный
• 1 шт. морковь
• 1 шт. яблоко
• сельдерей 1 стебель
• укроп, петрушка 1 пучок
• соль 1/2 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• заправка
• 125 гр. йогурт натуральный
• мед (или сахар) 1 ч.л.
• горчица зернистая 1 ч.л.
• сок лимонный 1 ст.л.

Легкий, вкусный, очень полезный овощной витаминный салат КОУЛ-СЛО! Великолепная заправка на основе натурального йогурта!

1 Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять. Оставить настаиваться.

2 Болгарский перец, огурец, морковь, лук и яблоко (предварительно почистить) порезать на тонкие пластинки и затем на брусочки.

3 Все аккуратно смешать, добавить нарезанную зелень и настоявшеюся капусту.

4 Приготовить заправку. Для этого смешать йогурт, горчицу, мед, лимонный сок.

5 Салат посолить по-вкусу, добавить заправку и перемешать.

Получился вкусный, легкий, витаминный салат! Приятного аппетита! Посмотрите пожалуйста мой коротенький видео-рецепт!