Овощной витаминный салат коул-сло. простой и очень вкусный!


Фото к рецепту: Овощной витаминный салат коул-сло. простой и очень вкусный!

Ингредиенты

  • салат
  • 300 гр. капуста белокочанная
  • 1/2 шт. перец болгарский
  • 1 шт. огурец свежий
  • 1 шт. лук красный
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. яблоко
  • сельдерей 1 стебель
  • укроп, петрушка 1 пучок
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • заправка
  • 125 гр. йогурт натуральный
  • мед (или сахар) 1 ч.л.
  • горчица зернистая 1 ч.л.
  • сок лимонный 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Легкий, вкусный, очень полезный овощной витаминный салат КОУЛ-СЛО! Великолепная заправка на основе натурального йогурта!

1 Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять. Оставить настаиваться.

2 Болгарский перец, огурец, морковь, лук и яблоко (предварительно почистить) порезать на тонкие пластинки и затем на брусочки.

3 Все аккуратно смешать, добавить нарезанную зелень и настоявшеюся капусту.

4 Приготовить заправку. Для этого смешать йогурт, горчицу, мед, лимонный сок.

5 Салат посолить по-вкусу, добавить заправку и перемешать.

Получился вкусный, легкий, витаминный салат! Приятного аппетита! Посмотрите пожалуйста мой коротенький видео-рецепт!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru