• масло сливочное 350 гр.
• сметана 300 мл.
• яйца 4 шт.
• грецкие орехи 1-2 ст.
• разрыхлитель 1.5ч.л
• мёд 1ч.л
• мука 4 ст.
• сахар 2 ст.

Существует много разных способов приготовления пахлавы. Предлагаю вам простой рецепт вкусной пахлавы.

Поэтому рецепту пахлава получиться у каждого.

Отделить желтки от белков.1 желток для начинки,3 в тесто.В желтки добавить сметану+разрыхлитель+мёд хорошо перемешать.Добавляем масло и муку ,и замешиваем тесто.Тесто надо накрыть и на час оставить лежать.

Начинка* Орехи измельчить но не сильно.В белки высыпать сахар перемешать вилкой и добавить орехи.

Тесто разделить на 8 частей это у нас будет 8 слоев.Раскатываем каждый кусок теста очень тонко.В форму для выпекания положить тесто и смазать нашей начинкой,и так каждый слой.

Последний 8 слой теста мы смазываем (1 желток +1 ст.л сахара).Нарезать пахлаву надо перед тем как отправляем в духовку. Разогреть духовку 180-200 градусов и отправить нашу пахлаву на 50-60 минут до готовности. Очень вкусная получилась.