Панна Котта с Авокадо
Прекрасный десерт для вашего праздника.
Описание приготовления:
В небольшой миске для микроволновой печи или стеклянном мерном стакане, смешать желатин, сахар и соль. Добавить молоко, перемешать и дать постоять 2 — 3 минуты. Разогреть в микроволновой печи, пока молоко только начинает закипать около 1 1 / 2 минут. Перемешать пока желатин растворится. Отложить в сторону, чтобы остыло в течение 3 — 5 минут. Влейте в блендер или кухонный комбайн. Добавить йогурт и сок лайма и смешивать около 15 секунд.
Промыть авокадо. Порезать пополам и сделать углубление. Мякоть добавить в йогурт. Смешать до получения однородной массы, примерно 1 минуту.
Промыть 6 форм холодной водой. Разделить смесь авокадо по формам. Обернуть верхушки полиэтиленовой пленкой и охладить несколько часов или на ночь.
Ингредиенты:
- пачка обычного желатина — 1 Штука
- сахар — 3 Ст. ложки
- соль — 1/4 Чайных ложки
- стакана обезжиренного молока — 1 Штука
- обезжиренный простой йогурт — 11/2 Стакана
- сока лайма или лимона — 2 Ст. ложки
- чилийского авокадо Хасс — 1 Штука
Количество порций: 4
Похожий видео рецепт «Панна Котта с Авокадо»