• 1 ст. сметаны
• 2 ст. муки
• 1 яйцо
• соль
• семя льна для украшения

Тесто готовится легко.Просеянную муку высыпаем в миску,добавляем соль,яйцо и затем сметану.И замешиваем тесто.Выбиваем тесто до тех пор,пока оно не станет отставать от рук.Далее храним его 15 мин. в холодильнике.После лепим зайку и птичек.Более подробно смотрим видео.

Примечание:если тесто при раскатке крошится и ломается,следует прибавить немного молока или воды и тщательно перемесить.