Пасхальный салат с лососем

Пасхальный салат с лососем


Многие ломают голову, когда речь заходит о выборе пасхального салата. Если хочется приготовить на праздник что-то необычное, тогда следуйте инструкциям и вы узнаете, как приготовить пасхальный салат.

Описание приготовления:

Пасха озадачивает многих хозяек, которым хочется приготовить что-то необыкновенное и вкусное. Если вам уже наскучили привычные салаты, то обязательно попробуйте приготовить этот салат. Благодаря своим легким ингредиентам, он не оставит тяжести, однако будет очень сытным и питательным, а свежесть, которую обеспечивают шпинат и редис, подчеркнут прекрасную пасхальную погоду.



Назначение:
На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Редис  — 4 Штуки
  • Слабосоленое филе лосося  — 150-200 Грамм
  • Зерна граната  — 10-15 Штук
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  —  1 Чайная ложка
  • Горчица в зернах  — 1 Чайная ложка
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Пасхальный салат с лососем»

1
Сперва подготовим все ингредиенты. Шпинат необходимо помыть, обрезать стебли и просушить. Редис также промываем под проточной водой, очищаем от хвостиков.
2
Берем миску и добавляем туда промытый шпинат. Нарезаем редис тонкими кольцами, добавляем к шпинату.
3
Выкладываем сверху редиса и шпината нарезанные кусочки слабосоленого лосося и посыпаем все это гранатовыми зернами.
4
Готовим заправку. Для этого, в отдельной посуде, смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мед и зернистую горчицу. Тщательно перемешиваем, добавляя соль и перец по вкусу. После того, как соус готов, можно приступать к заправке.
5
Добавляем соус к основным ингредиентам и хорошенько перемешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась по всему салату.
6
Блюдо готово, приятного аппетита!


Источник: povar.ru