Паштет из говяжьей печени в духовке

Паштет из говяжьей печени в духовке


Сегодня я расскажу о том, как приготовить паштет из говяжьей печени в духовке. Рецепт этот с добавлением сала. Всем, кто худеет, класть сало в паштет необязательно. Удачного приготовления!

Описание приготовления:

У этого паштета просто необыкновенный домашний вкус! Помню, дедушка готовил раньше такие паштеты. И все ели с удовольствием. Вкусно и очень питательно! Так что рассказываю, как приготовить паштет из говяжьей печени в духовке.



Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Говяжья печень
Блюдо:
Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Печень  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сало  — 50 Грамм
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Перец  — 3 Щепотки

Количество порций: 20

Как приготовить «Паштет из говяжьей печени в духовке»

Паштет из говяжьей печени в духовке - фото шаг 1
Печень промываем и режем на маленькие куски. Очищаем овощи. Запекаем их в духовке вместе с печенью и салом при 190 градусах в течение 50-60 минут.
Паштет из говяжьей печени в духовке - фото шаг 2
Яйца варим вкрутую и очищаем от скорлупки. Отправляем их вместе с готовыми овощами, салом и печенью в блендер или мясорубку.
Паштет из говяжьей печени в духовке - фото шаг 3
Добавляем соль и специи по вкусу. Обязательно кладем кусочек масла. Перемешиваем. Паштет готов! Мажем его на хлебушек и наслаждаемся!

Похожий видео рецепт «Паштет из говяжьей печени в духовке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru