Паштет из копченой форели

Паштет из копченой форели

Паштет из копченой форели


Хотите подать к столу потрясающе аппетитную и несложную в процессе приготовления закуску? Просто возьмите на заметку этот классный рецепт паштета и повторите на своей кухне. Невероятно вкусно!

Описание приготовления:

Когда давно знакомые рецепты уже надоели, предлагаю новую идею, как приготовить паштет из копченой форели. Невероятно нежный, пикантный и ароматный, он буквально тает во рту. Подавать к столу его можно с ломтиками хлеба, крекерами. Прекрасная альтернатива привычным вариантам, попробуйте!



Назначение:
На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо:
Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Копченая форель  — 450 Грамм
  • Сливки  — 150 Миллилитров
  • Лимон  — 1 Штука
  • Соль, перец, зелень  — По вкусу
  • Креветки  — 6-10 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Паштет из копченой форели»

Паштет из копченой форели - фото шаг 1
1. Нарежьте рыбку тоненькими ломтиками.
Паштет из копченой форели - фото шаг 2
2. Выложите в чашу блендера, отложив несколько ломтиков в сторону.
Паштет из копченой форели - фото шаг 3
3. Лимон вымойте, обсушите. Натрите цедру и выжмите сок.
Паштет из копченой форели - фото шаг 4
4. Влейте в чашу сливки.
Паштет из копченой форели - фото шаг 5
5. Добавьте сок и цедру лимона.
Паштет из копченой форели - фото шаг 6
6. Измельчите немного.
Паштет из копченой форели - фото шаг 7
7. Добавьте измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Выложите отварные креветки (по желанию, можно не добавлять).
Паштет из копченой форели - фото шаг 8
8. Взбейте паштет до однородности.
Паштет из копченой форели - фото шаг 9
9. Дно и борта небольшой пиалы застелите пищевой пленкой и ломтиками рыбы.
Паштет из копченой форели - фото шаг 10
10. Выложите паштет.
Паштет из копченой форели - фото шаг 11
11. Аккуратно заверните пленку. Можно убрать в холодильник на полчасика.
Паштет из копченой форели - фото шаг 12
12. После аккуратно удалите пленку и подавайте паштет к столу.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Паштет из копченой форели»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru