Паста (простой рецепт)
Делюсь с вами знаниями по поводу того, как приготовить простую, но вкусную пасту. Не обязательно лететь в Италию за пастой, нас и тут не плохо кормят 🙂 Знакомьтесь рецептом и пробуйте!
Описание приготовления:
Традиционная паста «Болоньезе» по моему рецепту готовится на счет три. И действительно ведь! Проще и вкуснее блюда я никогда не пробовала. Итальянцы все-таки гениальный народ 🙂 Попробуйте приготовить пасту по моему рецепту и убедитесь, что приготовление займет меньше часа, а вкус блюда вас поразит!
Ингредиенты:
- Спагетти — 500 Грамм
- Фарш говяжий — 500 Грамм
- Морс томатный — 800 Миллилитров
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 150 Грамм
- Орегано сушеный — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Пармезан — 20 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить «Паста (простой рецепт)»
Мелко нарежьте чеснок. Очистите лук и морковь, и также мелко нарежьте.
Нагрейте растительное масло в большой кастрюле и обжарьте лук, чеснок, морковь. Добавьте к овощам говяжий фарш и обжаривайте на среднем огне до тех пор, пока мясо не поджарится, это займет 6 — 10 минут. Приправьте солью и перцем, перемешайте.
К фаршу отправьте томатный морс, приправьте солью, перцем и орегано. Тушите без крышки на среднем огне примерно 15 — 20 минут, периодически помешивая.
В то же время, отварите макароны в большом количестве соленой кипящей воды в соответствии с инструкциями на упаковке, 10 — 12 минут. Подавайте спагетти, полив сверху томатно-мясным соусом, а сверху натрите пармезан. Приятного аппетита!