Пельмени на 1 килограмм фарша

Пельмени на 1 килограмм фарша

Пельмени на 1 килограмм фарша


Все любят аппетитные и ароматные пельмени, поэтому 1 кг. фарша вполне хватит для того, чтобы приготовить пельмени для всей семьи и даже заготовить их впрок в качестве полуфабрикатов. Пробуйте!

Описание приготовления:

Тарелочка сытных пельменей так и манит! Готовьте их из свиного или свино-говяжьего фарша с добавлением любимых специй и пряностей. Можно добавить в фарш немного измельченного льда, он станет более пышным, а пельмени — более сочными внутри.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Мука / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 500 Грамм (тесто)
  • Вода  — 200 Миллилитров (тесто)
  • Яйцо куриное  — 1 Штука (тесто)
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки (тесто)
  • Свинина  — 1 Килограмм (мякоть на фарш)
  • Лук репчатый  — 2 Штуки (фарш)
  • Соль  — 1 Чайная ложка (без горки, в фарш)
  • Перец черный молотый  — 1/2 Чайных ложки (в фарш)

Количество порций: 4-6



Как приготовить «Пельмени на 1 килограмм фарша»

Пельмени на 1 килограмм фарша - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Лук очистите от шелухи и промойте. По желанию можно использовать 700 грамм жирной свинины и 300 грамм говядины.




Источник: povar.ru