Пельмени с мясом и тыквой

Сохранить Я
приготовил(а)
Оценить Распечатать


Решила разнообразить сегодня пельмешки и приготовить пельмени с мясом и тыквой. Пельмени получились очень вкусные и сочные. Очень рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Пельмени получаются не только сытные, но и полезные. Отличный способ накормить тыквой всех приверед, кто не любит этот замечательный оранжевый овощ. Тыква совсем не ощущается, но придает начинке сочность. Берите на заметку!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Тыква / Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо:
Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

  • Мука  — 500 Грамм
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Фарш мясной  — 500 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Тыква  — 200 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Пельмени с мясом и тыквой»

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 2
В глубокую миску налейте воду, добавьте 1 ч.л. соли, одно яйцо и все немного взбейте.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 3
Частями добавьте муку.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 4
Замесите упругое и эластичное тесто, которое не липнет к руками. Соберите его в шар, накройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 5
К фаршу добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, тертую мелко тыкву, соль и молотый черный перец. Можно добавить так же любимые специи и пару зубчиков чеснока.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 6
Тщательно все перемешайте.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 7
От теста отрежьте кусок, раскатайте его колбаской и нарежьте небольшими кусочками.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 8
Раскатайте кусочки в форме кружка и положите по центру начинку.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 9
Сложите каждую заготовку пополам, формируя полумесяц, а затем придайте им округлую форму как на фото.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 10
Готовые пельмени с мясом и тыквой можно заморозить впрок, а можно сразу отварить в подсоленной воде.

Пельмени с мясом и тыквой - фото шаг 11
Подавайте пельмени со сметаной, сливочным маслом, горчицей и любимыми соусами по вкусу. Приятного аппетита!


function deferredFavorite() { jQuery.cookie('deferredIcook', '', jQuery.extend({}, {expires: -1})); jQuery('#loginTeaser').html(Base64.decode('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')); jQuery.cookie('deferredFavorite', 78309); } function deferredIcook() { jQuery.cookie('deferredFavorite', '', jQuery.extend({}, {expires: -1})); jQuery('#loginTeaser').html(Base64.decode('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')); jQuery.cookie('deferredIcook', 78309); } jQuery(document).ready(function () { if (isAuthorized()) { if (jQuery.cookie('deferredFavorite') == 78309) { loadCookbooks(78309); } jQuery.cookie('deferredFavorite', '', jQuery.extend({}, {expires: -1})); if (jQuery.cookie('deferredIcook') == 78309) { Povar.actions.icook(); } jQuery.cookie('deferredIcook', '', jQuery.extend({}, {expires: -1})); } }); jQuery(document).ready(function () { var voteHandler = function () { var voteDiv = jQuery(this).parent().parent(); jQuery.ajax( { 'type': "POST", 'url': '/rcpxml/rate_rcp', 'data': {'id': 78309, 'mark': jQuery(this).find('span').html()}, 'dataType': "html", 'success': function (data) { voteDiv.next().remove(); var insertAfter = voteDiv.prev(); voteDiv.remove(); insertAfter.after(data); var newScope = insertAfter.parent(); newScope.find("div.slvRating").slvRatingDisplay(); //newScope.find('div.rcpVote .slvStar').click(voteHandler); }, 'error': function (req, status, error) { } }); }; jQuery("div.rcpVote .slvStar").live('click', voteHandler); });

Совет от повара:

Фарш можно использовать любой. Подойдет свиной, смешанный или более легкий куриный.

Оценить рецепт Пельмени с мясом и тыквой:

1
2
3
4
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1


Я приготовил(а)

Видео рецепт «Пельмени с мясом и тыквой»

Редакция рекомендует:



Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:


 — введите
ваше имя

 — символы с картинки

Пельмени с мясом и тыквой

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy:


Добавление рецепта в книгу
Введите название книги

+ Создать кулинарную
книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено



Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за
данный рецепт?




Источник: povar.ru