Перловка с мясом и грибами

Перловка с мясом и грибами

Перловка с мясом и грибами


Перловка с мясом и грибами — это вкусное, сытное и питательное блюдо, которое подойдет для всех членов семьи. Подавать можно с овощами, салатами, разносолами. Сочетание перловки и говядины — идеально!

Описание приготовления:

Помимо прочего, добавим шампиньоны. Готовить можно на плите или в духовке, как вам больше нравится. В нашем варианте используем морковь и лук, вы можете добавить более разнообразный список овощей. Рецепт очень простой, каша выходит неимоверной, обязательно попробуйте!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Грибы / Крупы / Перловая крупа
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Перловая крупа  — 1 Стакан
  • Вода  — 3 Стакана
  • Говядина  — 400 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Перловка с мясом и грибами»

Перловка с мясом и грибами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Перловка с мясом и грибами - фото шаг 2
Говядину нарежьте небольшими по размеру кусочками.
Перловка с мясом и грибами - фото шаг 3
Очистите морковь и лук, сполосните. Нарежьте морковь брусочками, лук полукольцами или кубиками.
Перловка с мясом и грибами - фото шаг 4
В сковороде прогрейте масло, выложите овощи и мясо. Жарьте на умеренном огне 5-7 минут.
Перловка с мясом и грибами - фото шаг 5
Перловую крупу промойте, переложите в чугунную кастрюлю, добавьте нарезанные шампиньоны.
Перловка с мясом и грибами - фото шаг 6
Залейте теплую воду, добавьте специи. Готовьте под крышкой 50 минут на небольшом огне.
Перловка с мясом и грибами - фото шаг 7
Перловка с мясом и грибами готова. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru