Песочные корзинки с йогуртовым кремом

Песочные корзинки с йогуртовым кремом

Песочные корзинки с йогуртовым кремом


По этому рецепту получаются превосходные корзинки с нежнейшим кремом. Своим видом и вкусом они порадуют и ваших детей, и взрослых.





Назначение:
Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Тесто / Песочное тесто
Блюдо:
Выпечка / Торты / Десерты

Ингредиенты:

  • Мука  — 250 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 125 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сливки  — 250 Грамм (начинка)
  • Питьевой йогурт  — 300 Миллилитров (начинка)
  • Желатин  — 15 Грамм (начинка)
  • Ежевика  — 400 Грамм (начинка)
  • Пудра сахарная и мята  — По вкусу (начинка)

Количество порций: 4

Как приготовить «Песочные корзинки с йогуртовым кремом»

Песочные корзинки с йогуртовым кремом - фото шаг 1
1.В отдельную посуду просеять муку. Добавить соль, сахар и яйцо. Размягчить сливочное масло и добавить в муку. Замесить тесто. Скатать его в шар. Завернуть его в пленку или накрыть полотенцем. Поставить на 1 час в холодильник.
Песочные корзинки с йогуртовым кремом - фото шаг 2
2.После того, как тесто постоит, раскатать его и вырезать лепешки по диаметру формочек. Лепешки разложить по формочкам и наколоть их вилкой. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 20 минут.
Песочные корзинки с йогуртовым кремом - фото шаг 3
3.Растворить желатин. Для этого замочить его в холодной воде на 30 минут и потом, не доводя до кипения, растворить. Влить желатин в йогурт. Когда йогурт начнет густеть, взбивать его миксером или в блендере. Вливать сливки и продолжать взбивать.
Песочные корзинки с йогуртовым кремом - фото шаг 4
4.Готовые корзинки наполнить кремом. Украсить сверху ежевикой и немного присыпать сахарной пудрой. Украсить листочками мяты и можно пить чай с великолепными корзинками.

Похожий видео рецепт «Песочные корзинки с йогуртовым кремом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru