Пицца «бьянка» с беконом и морепродуктами
Ингредиенты
- тесто (выход 6 пицц):
- мука пшеничная — 700 гр.
- вода — 400 гр.
- соль — 3 гр. а
- дрожжи сухие — 3 гр. а
- оливковое масло — 8 гр.
- ……….
- соус:
- сливки 10% — 500 мл.
- морепродукты в рассоле — 300 гр.
- бекон окраина — 3 ленты
- лук — 1 шт.
- чеснок — 1 зуб.
- оливковое масло не первого отжима — 1 ст.л.
- итальянские травы —
- белый перец —
- соль —
- сахар — 1 ч.л. или 1 кубик
- мука — 1 ст.л.
- сыр моцарелла для пиццы — 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые.