Пицца на шариках из теста

Пицца на шариках из теста


Хочу поделиться еще одним интересным и необычным рецептом пиццы, готовится она на шариках из теста с кусочками сыра! Снаружи еще много сыра и колбаска. Нравится такой вариант пиццы? Тогда смотрим!

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу на шариках из теста? Очень легко и быстро! Я подробно расскажу, как сделать пиццу необычной и вкусной! Загляните в мой рецепт и повторите на своей кухне, ваши близкие непременно оценят ваш труд! Удачи!



Назначение:
На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто / Моцарелла / Колбаса
Блюдо:
Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое для пиццы  — 400 Грамм
  • Моцарелла кубиками  — 200 Грамм
  • Моцарелла тертая  — 0,5 Стакана
  • Томатный соус  — 4-5 Ст. ложек
  • Колбаса копченная  — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Пицца на шариках из теста»

Пицца на шариках из теста - фото шаг 1
Тесто можно купить готовое, а можно приготовить самостоятельно по любимому рецепту (растворила 15 г свежих дрожжей в стакане теплой воды, добавила соли и сахара по щепотке, яйцо, чайную ложку уксуса, муку. Замесила не крутое тесто и оставила в тепле на 30 минут. Тесто готово.). Часть моцареллы порежьте кубиками примерно 2*2 см, часть натрите на крупной терке, у меня ушло примерно 300 г сыра. Колбасу порежьте тонкими слайсами.
Пицца на шариках из теста - фото шаг 2
Стол немного присыпьте мукой, тесто раскатайте, толщина — примерно 5 мм. Стаканом выдавите кружочки, как на вареники или пельмени. В центр каждого кружочка теста положите по кубику моцареллы, соберите тесто в узелок, защипните хорошо, переверните швом вниз. Поступите так со всем тестом и моцареллой кубиками.
Пицца на шариках из теста - фото шаг 3
Шарики из теста уложите в форму (ее лучше предварительно смазать маслом или застелить пергаментом).
Пицца на шариках из теста - фото шаг 4
Щедро смажьте пиццу томатным соусом.
Пицца на шариках из теста - фото шаг 5
Распределите тертый сыр равномерно.
Пицца на шариках из теста - фото шаг 6
Сверху положите колечки колбаски. Отправьте пиццу в духовку, температура — 200 градусов, время — 25-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Пицца на шариках из теста - фото шаг 7
Пицца на шариках из теста готова! Подавайте ее горячей, именно тогда сыр так красиво тянется!
Пицца на шариках из теста - фото шаг 8
Открывайте кусочки пиццы, макайте в томатный соус и наслаждайтесь!


Источник: povar.ru