Пицца в духовке (тесто как в пиццерии)
Если хотите приготовить такую пиццу, как подают в пиццериях, воспользуйтесь данным рецептом. Тонкое тесто замечательно запекается в духовке, сохраняя свою структуру. Сочетается с любыми начинками!
Описание приготовления:
Основным секретом пиццы, конечно, является тесто. И если непосредственно с его приготовлением проблем возникнуть не должно, то гораздо сложнее правильно раскатать тесто. Считается, что это нужно делать руками, плавными движениями растягивая тесто из стороны в сторону. Процесс не легкий, но если наловчиться, у вас получиться не хуже, чем у настоящего мастера!
Так что смотрите, как приготовить пиццу в духовке на тесте, как в пиццерии, и смело принимайтесь за дело.
Ингредиенты:
- Мука — 400 Грамм
- Вода — 200 Миллилитров
- Масло оливковое — 15 Миллилитров
- Дрожжи сухие — 0,25 Чайных ложки
- Томатная паста — 70 Грамм
- Ветчина — 70 Грамм
- Шампиньоны — 6-7 Штук
- Перец болгарский — 1 Штука
- Моцарелла — 70 Грамм
- Маслины — 6 Штук
- Орегано — По вкусу
- Базилик свежий — По вкусу
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить «Пицца в духовке (тесто как в пиццерии)»
Похожий видео рецепт «Пицца в духовке (тесто как в пиццерии)»