Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем
Как приготовить пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем? Я предлагаю приготовить простой и доступный пирог, очень вкусный, слоистый и ароматный. Начинку для пирога предварительно обжарим.
Описание приготовления:
Перед подачей украсьте пирог зеленью. Слегка остудите и подайте к столу. Горячим есть пирог не рекомендую. Во-первых это вредно, а во-вторых пирог проявляет свой вкус слегка остыв и пропитавшись мясным соком.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто готовое — 1 Штука
- Репчатый лук — 1 Штука
- Растительное масло — По вкусу
- Фарш — 500 Грамм
- Соль, специи — По вкусу
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Молоко — 3 Ст. ложки
- Шампиньоны или другой овощ — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем»
Для приготовления пирога с фаршем нам необходимо очистить и нарезать лук кубиком. Лук мы будем обжаривать. Старайтесь нарезать мелко.
На растительном масле обжарьте лук до румянца.
К обжаренному луку добавьте фарш. Размешайте. Подлейте немного водички, чтоб фарш хорошо протушился.
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в пласт.
Отдельно в миске смешайте яйцо и немного взбейте до однородности массы. Слегка посолите и поперчите.
На пласт теста выложите фарш. Распределите его по по поверхности пласта, отступив от края 2-3 см. Поднимите края пласта теста и сформируйте бортики.
Края теста смажьте смесью молока и яйца. Остатки яичной смеси вылейте на фарш так, чтоб их уровень не покинул пределы пирога. Равномерно распределите по всему пирогу.
Украсьте пирог по вкусу. Это могут быть колечки лука или пара-тройка нарезанных грибов.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке около 15 минут.
Похожий видео рецепт «Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!