Пирог-кекс с малиной
Ингредиенты
- яйца – 4 шт.
- сахар 160 гр.
- ванильный сахар – 10 гр.
- сливочное масло – 120 гр.
- молоко (кефир) – 60 мл.
- мука – 240 гр.
- разрыхлитель – 10 гр.
- малина – 200 гр.
Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь
Пошаговый рецепт приготовления
1) Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и молоком. Муку смешать с разрыхлителем, затем соединить жидкие и сухие ингредиенты. Перемешать.
2) Форму для выпечки (диаметром 24 см.) смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Немного разровнять и сверху распределить чистую малину «шапочкой» вниз.
3) Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180*С 40-45 минут. Время приготовления зависит от особенностей Вашей духовки и толщины теста.