Пирог на кефире с мясом

Пирог на кефире с мясом


Сомневаетесь, какое быстрое тесто выбрать для пирога? Тогда остановитесь на основе из кефира, ведь с ним получается заливное. Оно хорошо подойдёт для сытных начинок. Такой вариант описан у меня.

Описание приготовления:

Я сделала выпечку в мультиварке, это намного упростило задачу, так как сразу в ней я потушила говядину с картофелем. Затем её залила тестом и начала запекать пирог. Подобная выпечка легко заменит собою обед. Обязательно запишите себе, как приготовить пирог на кефире с мясом. Это хороший и простой рецепт для многих случаев.



Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Тесто
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир  — 700 Миллилитров
  • Мука  — 1 Стакан
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Говядина мякоть  — 300 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог на кефире с мясом»

Пирог на кефире с мясом - фото шаг 1
В миске соедините кефир с солью, перцем, разрыхлителем и мукой. Перемешайте.
Пирог на кефире с мясом - фото шаг 2
Добавьте к тесту яйца. Массу взбейте до образования единой консистенции.
Пирог на кефире с мясом - фото шаг 3
В чашу мультиварки выложите картофель, нарезанный кубиками, и мясо, порезанное кусочками. Влейте примерно полстакана воды. Добавьте соль, специи и перец. Поставьте режим «Тушение» на 20-30 минут.
Пирог на кефире с мясом - фото шаг 4
Готовую начинку достаньте из чаши. А в неё влейте половину теста. Затем снова выложите начинку и, наконец, оставшееся тесто.
Пирог на кефире с мясом - фото шаг 5
Поставьте режим «Выпечка» на 1 час. Всё готово! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Пирог на кефире с мясом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru