Пирог с дыней


Фото к рецепту: Пирог с дыней

Ингредиенты

  • 1.дыня 500 г
  • 2.яйца 3шт
  • 3.масло сливочное — 100 г
  • 4.ванильный сахар — 2ч.л
  • 5.соль-0,5ч.л
  • 6.сахар — 0,5ст
  • 7.кефир1ст
  • 8.мука1ст
  • 9.манная крупа 1ст
  • 10.растительное масло для смазывания формы
  • 11.сода 0,5ч.л
  • 12.уксус для гашения соды

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю побаловать своих близких вкусной выпечкой-ПИРОГОМ С ДЫНЕЙ,на первый взгляд простой ,но с изюминкой)))

1.Яйца разбиваем в миску,добавляем соль,сахар и миксером взбиваем до однородной массы.

2.Сливочное масло нарезаем кубиками и растапливаем на огне или в микроволновой печи.

3.В яичную массу добавляем кефир,ванильный сахар,растопленное масло,манную крупу,соду гашенную уксусом и муку ,все тщательно перемешиваем.Тесто должно получиться ,как на оладьи.

4.Форму для выпекания( у меня силиконовая ,диаметр 24) смазываем растительным маслом,обильно посыпаем манкой.

5,Дыню очищаем от шкурки и семечек,нарезаем дольками ,затем кубиками.

6.В подготовленную форму выливаем тесто и сверху выкладываем кусочки дыни.

7.Отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов,запекаться на 25-30 мин.Готовность проверяем шпажкой или спичкой.

8.Наш пирог готов! Сверху посыпаем сахарной пудрой!!!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения))) Смотрите видео рецепт ниже!!!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru