Пирог с фрикадельками


Фото к рецепту: Пирог с фрикадельками

Ингредиенты

  • яйца – 3 шт.
  • сметана – 250 гр.
  • мука – 150 гр.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • соль – 1/2 ч.л.
  • сыр – 100 гр.
  • фрикадельки – 500 гр.
  • или для фрикаделек:
  • фарш – 450 гр.
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2-3зуб
  • соль – 1/2 ч.л.
  • базилик – 1/4ч.л
  • хмели-сунели – 1/3 ч.л.
  • молоко – 30-50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Пирог с фрикадельками. Очень сытное и необычное блюдо для семейного ужина. Сочные фрикадельки, нежнейшее тесто и запеченная сырная корочка, это очень вкусно!

В миску разбиваем 3 яйца, слегка взбиваем их венчиком и добавляем муку, разрыхлитель, соль. Замешиваем тесто, по густоте должно получится как на оладьи. Переливаем готовое тесто, слегка вдавливаем фрикадельки в тесто. Сыр натрем на крупной терке и посыпаем пирог. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут, до готовности пирога.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru