Пирог с говядиной и кукурузой

Пирог с говядиной и кукурузой


Очень рекомендую приготовить этот мясной пирог. Выпечка бесподобно вкусная и ароматная, ограничиться одним кусочком не получится, съедается все практически в один миг!

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить пирог с говядиной и кукурузой нам понадобятся только самые доступные продукты. Готовится все достаточно быстро и легко, а вот результат вас порадует. Несмотря на то, что для рецепта мы возьмем говядину, начинка получится невероятно сочной, а в сочетании с кукурузой интригующе аппетитной! Ваши мужчины останутся в восторге, непременно попробуйте! Такая вкусная и сытная выпечка станет украшением любого стола.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Кукуруза / Тесто / Консервированная кукуруза
Блюдо:
Выпечка / Пироги
География кухни:
Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука  — 250 Грамм
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Говядина  — 400 Грамм (мякоть)
  • Помидор  — 1 Штука
  • Консервированная кукуруза, банка  — 0,5 Штуки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Лук  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Пирог с говядиной и кукурузой»

Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 2
2. Мясо пропустите через мясорубку.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 3
3. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 4
4. Добавьте фарш и обжарьте все вместе до готовности.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 5
5. Помидор натрите на терке, шкурку уберите, а мякоть добавьте к фаршу. Также добавьте сахар, соевый соус и специи. Тушите все вместе несколько минут на небольшом огне.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 6
6. Добавьте кукурузу без жидкости, нарезанную свежую зелень и измельченный ножом чеснок.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 7
7. Перемешайте и через пару минут снимите начинку с огня. Если необходимо, добавьте в конце немного соли по вкусу. Остудите.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 8
8. Тем временем приготовьте тесто. В глубокую миску вбейте одно яйцо, добавьте сметану, щепотку соли и мягкое сливочное масло.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 9
9. Перемешайте, добавьте разрыхлитель и муку.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 10
10. Замесите мягкое тесто.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 11
11. Для заливки соедините сливки, два яйца, немного соли и тертый сыр.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 12
12. Форму застелите пергаментом и смажьте маслом. Тесто немного раскатайте и распределите в форме, формируя высокие бортики (у меня форма 20 см в диаметре).
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 13
13. Сверху равномерно распределите начинку.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 14
14. Полейте начинку сырно-яичной смесью.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 15
15. Выпекайте пирог при 180 градусах до образования румяной корочки сверху.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 16
16. Дайте пирогу немного остыть, а затем аккуратно его извлеките из формы и подайте еще теплым к столу. Пирог с говядиной и кукурузой готов.
Пирог с говядиной и кукурузой - фото шаг 17
17. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru