Пирог с сыром и творогом

Пирог с сыром и творогом


Фото к рецепту: Пирог с сыром и творогом

Ингредиенты

  • для теста:
  • яйца — 2 шт.
  • сливочное масло — 100 г.
  • мука — 250 г.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • для начинки:
  • творог (6-20%) — 200 г.
  • твёрдый сыр — 200 г.
  • яйца — 2 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • соль —
  • зелень —

Пошаговый рецепт приготовления

Пирог с сыром и творогом — отличная закуска, которая хороша сама по себе и с другими блюдами. Несмотря на простую начинку, выпечка получается довольно сытной.

Приготовим начинку.

Зелень укропа мелко рубим ножом.

Сыр натираем на крупной терке.

Смешиваем творог , яйца и сыр.

Добавляем выдавленный через пресс чеснок и зелень немного солим и перемешиваем.

Приготовим тесто.

Смешиваем яйца и масло .

Добавляем соль, разрыхлитель и муку .

Замешиваем тесто.

Форму ,диаметром 29 см немного смазываем маслом.

Выкладываем тесто, разравниваем и делаем бортики .

На тесто выкладываем начинку, разравниваем.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 40 минут.

Пирог с сыром и творогом готов. Приятного аппетита!!!!

Подробный процесс приготовления этого блюда смотрите ниже в видео рецепте.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru