Пирог со свининой и картошкой!!


Фото к рецепту: Пирог со свининой и картошкой!!

Ингредиенты

  • свинина — 1 кг.
  • лук — 4 шт.
  • картофель — 6 шт.
  • перец черный — 0,5 ч.л.
  • соль — 1/2 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину, лук, картофель резем на мелкие кубики, все перемешиваем, затем посолили, поперчили.

Тесто делим на 2 части, одну оставляем чуть больше.

На нижнюю основу из теста выкладываем начинку, закрываем крышечкой из теста, хорошо защипаем края.

Отделяем белок от желтка, желток взбить и смазать пирог.

В пироге сделать отверстие для выхода пара.

Дать подняться пирогу, а потом отправить в духовку на 170С на 40 минут.

Сытный пирог готов.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru