• 2 яйца
• 0,3 л сметана
• 30-40 гр. прессованных дрожжей
• 70 гр. сливочного масла
• 2 стол. ложки растит. масла
• 2 стол. ложки сахара
• 1/2 чайн. ложка соли
• 400-500 гр. муки
• для начинки
• 4 -6 стол ложки растит масло
• сахарный песок 3-4 стол ложки
• сахарная пудра haas

Взбиваем с сахарным песком яйца и соль добавляем дрожжи, даем постоять 10-15 мин ,

затем добавляем сметану ,растопленное сливочное масло, растительное масло и муку

Делаем тесто даем тесту подняться и затем делаем плюшки

Раскатываем небольшие круглые кусочки теста на лепешки ,промазываем растительным маслом и слегка присыпаем сахарным песком

Выпекаем 20-25 мин

Посыпаем сахарной пудрой Haas