Плов с телятиной и карри
Готовим плов с телятиной и карри — это вкусно, сытно, ароматно и аппетитно! Подавать плов можно к обеду либо на ужин, он прекрасно подойдет для всех членов семьи. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Подавать плов к столу можно просто так, но вкуснее будет, если добавить легкий овощной салат, к примеру, из помидоров и лука, также можно добавить зелень. Чтобы вкус был более ярким и насыщенным, помимо карри добавим паприку и чеснок. Подавать плов можно даже на праздничный стол, такое блюдо всегда найдет своего любителя.
Ингредиенты:
- Рис — 1 Стакан (для плова)
- Вода — 2 Стакана
- Телятина — 350 Грамм
- Карри — 2 Грамма
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Плов с телятиной и карри»
Подготовьте ингредиенты.
Морковь очистите, вымойте и просушите. Нарежьте морковь брусками.
Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками.
Телятину ополосните, просушите. Нарежьте телятину небольшими кусочками.
Сковороду прогрейте и влейте масло, жарьте морковь, лук и мясо 8-10 минут.
Добавьте в сковороду немного воды, тушите телятину 40 минут.
После переложите мясо в казан, добавьте рис, специи, карри, чеснок. Влейте два стакана горячей воды. Готовьте плов под крышкой 25 минут.
Плов готов. Приятного аппетита!