Плов с телятиной и карри

Плов с телятиной и карри


Готовим плов с телятиной и карри — это вкусно, сытно, ароматно и аппетитно! Подавать плов можно к обеду либо на ужин, он прекрасно подойдет для всех членов семьи. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Подавать плов к столу можно просто так, но вкуснее будет, если добавить легкий овощной салат, к примеру, из помидоров и лука, также можно добавить зелень. Чтобы вкус был более ярким и насыщенным, помимо карри добавим паприку и чеснок. Подавать плов можно даже на праздничный стол, такое блюдо всегда найдет своего любителя.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Телятина / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис  — 1 Стакан (для плова)
  • Вода  — 2 Стакана
  • Телятина  — 350 Грамм
  • Карри  — 2 Грамма
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу
  • Чеснок  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Плов с телятиной и карри»

Плов с телятиной и карри - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Плов с телятиной и карри - фото шаг 2
Морковь очистите, вымойте и просушите. Нарежьте морковь брусками.
Плов с телятиной и карри - фото шаг 3
Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками.
Плов с телятиной и карри - фото шаг 4
Телятину ополосните, просушите. Нарежьте телятину небольшими кусочками.
Плов с телятиной и карри - фото шаг 5
Сковороду прогрейте и влейте масло, жарьте морковь, лук и мясо 8-10 минут.
Плов с телятиной и карри - фото шаг 6
Добавьте в сковороду немного воды, тушите телятину 40 минут.
Плов с телятиной и карри - фото шаг 7
После переложите мясо в казан, добавьте рис, специи, карри, чеснок. Влейте два стакана горячей воды. Готовьте плов под крышкой 25 минут.
Плов с телятиной и карри - фото шаг 8
Плов готов. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru