Подлива из колбасок с фасолью

Подлива из колбасок с фасолью


Основа блюда – фасоль в соусе из томата с луком, морковкой и специями. Но рецепт можно дополнять и разнообразить, добавляя кусочки мяса, купаты или колбаски. Сытное и согревающие блюдо.

Описание приготовления:

Фасоль по вкусу замечательно сочетается с копченостями, поэтому подлива из фасоли с колбасками вам обязательно понравится. Приготовить это блюдо не составляет труда. Такая подлива превосходно дополнит любой гарнир, даже обычную пасту или вашу любимую кашу.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Горячие блюда / Подлива

Ингредиенты:

  • Мясные колбаски  — 400 Грамм
  • Чоризо  — 200 Грамм
  • Лук  — 2  Штуки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Паприка молотая  — 1 Ст. ложка
  • Красное вино  — 200 Миллилитров
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Фасоль  — 150-200 Грамм
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Подлива из колбасок с фасолью»

Подлива из колбасок с фасолью - фото шаг 1
1. В кастрюле нагрейте растительное масло, опустите туда колбаски и готовьте их 2-3 минуты с каждой стороны.
Подлива из колбасок с фасолью - фото шаг 2
2. В отдельной емкости протушите нарезанные чоризо и измельченный лук с чесноком. Готовьте 5 минут.
Подлива из колбасок с фасолью - фото шаг 3
3. Разрежьте колбаски и добавьте в смесь с луком. Приправьте паприкой и готовьте минуту.
Подлива из колбасок с фасолью - фото шаг 4
4. Влейте в кастрюлю вино и воду. Протушите в течение 30 минут на среднем огне.
Подлива из колбасок с фасолью - фото шаг 5
5. Добавьте в подливу консервированную фасоль и украсьте измельченным шпинатом.


Источник: povar.ru