Полба с мясом в мультиварке

Полба с мясом в мультиварке


Нет ничего сложного в рецепте, как приготовить полбу с мясом в мультиварке. Все что нужно, это засыпать ингредиенты в чашу машины, выставить нужную программу и готовить до звукового сигнала.

Описание приготовления:

Каша делается с помощью современной машины, а по вкусу — как по старинному рецепту. Можно использовать абсолютно любой вид мяса (курица, говядина, свинина). Готовая каша получается разваристой, насыщенной по вкусу и сытной. Подавать ее можно со свежей зеленью, соусом.

1.Прежде всего займусь говядиной: мою ее, обтираю немного бумажным полотенцем и нарезаю некрупными кусками произвольной формы, солю и перчу.

2.Морковку чищу и мою, измельчаю на терке, лук репчатый чищу и мою, нарезаю мелким кубиком.

3.В чашу мультиварки кладу масло, сверху выкладываю говядину, морковку и луковицу, включаю программу «Жарка» и готовлю овощи 15 минут, помешиваю при необходимости.

4.Полбу перебираю и мою, перекладываю ее в чашу к овощам, перемешиваю и вливаю воду, закрываю крышку мультиварки и выставляю программу «Тушение» и время 30 минут.

5.Готовую кашу перекладываю в тарелку и подаю горячей, сверху украшаю немного свежей зеленью (укроп или петрушка).





Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Полба  — 0,5 Килограмма
  • Вода очищенная  — 2 Стакана
  • Луковица  — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Говядина  — 300 Грамм
  • Масло сливочное  — 200 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Похожий видео рецепт «Полба с мясом в мультиварке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru