Пончики «кнэкиболики» для мальчиков и девочек. (тест-драйв с окраиной)

Пончики «кнэкиболики» для мальчиков и девочек. (тест-драйв с окраиной)

Ой полюбились нам эти забавные сосиски от Окраины, вкусные и очень удобные для приготовления пончиков.

К воскресному обеду, да со сметанкой или простоквашей, о чем еще можно мечтать. Рекомендую приготовить.


Фото к рецепту: Пончики кнэкиболики для мальчиков и девочек. (тест-драйв с окраиной)

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука — 400 гр.
  • сахар — 1 ст.л.
  • масло раст.— 1 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • дрожжи — 1 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • специи: перец, паприка, майоран(добавляйте любые на свой вкус)
  • вода — 320 гр.
  • масло для жарки — 0,5л.
  • ………..
  • начинка:
  • сосиски » кнэкибол» от окраины — 1 упаковка.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовьте мягкое дрожжевое тесто. Дайте время ему подойти. У Вас на это уйдет примерно 40-50 минут.

2. Разделите подошедшее тесто на кусочки весом приблизительно по 30гр., в каждый кусочек теста положите сосиску, соберите в узелок края теста и крепко слепите.

3. Руками скатайте шарик и так поступите со всеми Кнэкиболами.

4. В посуду налейте столько масла, что бы пончики свободно плавали при жарке.Разогрейте хорошо масло, убавьте огонь и обжарьте пончики на среднем огне до румяной корочки со всех сторон.

5. Подавайте «Кнэкиболики» с кетчупом или сметаной.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru