Праздничный салат с курицей, грибами и черносливом


Фото к рецепту: Праздничный салат с курицей, грибами и черносливом

Ингредиенты

  • 300 гр. готового куриного филе
  • 3 яйца+2 яйца для украшения (по желанию)
  • 400 гр. шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 1 средний огурец
  • 150 гр. чернослива
  • 60 гр. грецких орехов
  • 150-250 гр. майонеза
  • 100 мл. кефира
  • 0,5 ч.л. приправы карри
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, черный перец
  • зелень для украшения
  • форма диаметром 18 см

Пошаговый рецепт приготовления

Всем привет! Предлагаю приготовить праздничный слоеный салат с курицей и грибами. Красивое оформление порадует гостей уже только одним своим видом. Да и вкусом все останутся довольны. Салат вкусный, сытный, красивый и насыщенный. Попробуйте и пусть ваши гости удивятся вашим кулинарным талантам!

Шампиньоны обжарим с луком до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Измельчаем все продукты для салата.

Приготовим соус для салата: смешаем майонез, кефир и карри.

Собираем салат.

Первым слоем — чернослив с орехами. Смазываем слои соусом.

Дальше — грибы с луком.

Затем делаем слои курицы, соуса и огурцов.

Дальше — белки, немного соуса и желтки.

Салат украшаем по своему желанию.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!



Источник: www.koolinar.ru