Пряный пудинг из тыквы и яблок

Пряный пудинг из тыквы и яблок


Тыкву с яблоками приправим имбирем и корицей запекать будем в духовке. Вкус тыквы еле угадывается, пудинг получается ароматным, сочным и нежным. Орехи с изюмом придают насыщенный вкус. Приступим!

Описание приготовления:

Вкус блюда зависит от тыквы и яблок, которые вы используете. Выбирайте яркую, сладкую тыкву с приятным запахом. Яблоки берем сладкие с кислинкой. Пряности можно добавить по своему вкусу. Имбирь и корица удачно дополняют тыкву с яблоками, но можно добавить еще мускатный орех, к примеру. Тесто крошка покрывает пудинг, образуя аппетитную корочку. После запекания получается нежная и хрупкая корочка, которая придает десерту изысканный вкус.





Назначение:
Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква / Фрукты / Яблоки
Блюдо:
Десерты / Пудинг / Сладкое

Ингредиенты:

  • Тыква  — 1 Долька
  • Яблоки  — 3 Штуки
  • Изюм  — 2 Ст. ложки
  • Орехи грецкие  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 60 Грамм
  • Мука пшеничная  — 0,5 Стакана
  • Имбирь молотый  — 0,5 Чайных ложки
  • Корица молотая  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Пряный пудинг из тыквы и яблок»

Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 1
Подготовим нужные ингредиенты.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 2
Масло, имбирь и корицу выкладываем в сковороду, ставим на огонь.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 3
Как только масло подтаяло, выкладываем нарезанную кубиками тыкву.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 4
Добавляем сахар, перемешиваем и готовим на малом огне под крышкой, минут 7-10.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 5
Подготовим тесто-крошку. В пиалу насыпаем муку и добавляем 30 грамм масла.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 6
Перетираем муку с маслом, чтобы получилось рассыпчатое тесто.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 7
Тыква стала немного мягче и образовался сладкий сироп.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 8
Яблоки чистим, режем кубиками и добавляем к тыкве.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 9
Добавляем изюм.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 10
Кладем колотые орехи и все перемешиваем.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 11
Тыкву с яблоками, изюмом и орехами перекладываем в форму для запекания или в горшочек.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 12
Посыпаем тестом-крошкой и отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 13
Пряный пудинг из тыквы и яблок готов! Подаем теплым.
Пряный пудинг из тыквы и яблок - фото шаг 14
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru