Простой рецепт гуляша из говядины

Простой рецепт гуляша из говядины


Гуляш – это то блюдо, которое можно постоянно готовить, ведь его можно подавать с чем-угодно. Используйте говядину, свинину, баранину или куриное мясо. Расскажу простой рецепт гуляша из говядины.

Описание приготовления:

Гуляш из говядины – это нежнейшее мясо с насыщенным томатным соусом. Все ингредиенты обжаривают поочередно в одной кастрюле, а затем тушат все вместе. Мне нравится, когда получается много подливы, чтобы блюдо было сочное. Вы влюбитесь в этот рецепт с первого кусочка.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Бекон  — 90 Грамм
  • Паприка  — 2 Ст. ложки
  • Тмин  — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Говядина  — 0,8 Килограмма
  • Помидор  — 1 Штука
  • Красный перец  — 1 Штука
  • Зеленый перец  — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Простой рецепт гуляша из говядины»

Простой рецепт гуляша из говядины - фото шаг 1
1.Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Разогрейте кастрюлю с 2 ложками оливкового масла и добавьте лук, обжаривайте 5 минут. Нарежьте мелко бекон и выложите его к луку.
Простой рецепт гуляша из говядины - фото шаг 2
2.Снимите кастрюлю с огня и добавьте паприку, измельченные семена тмина, измельченный чеснок.
Простой рецепт гуляша из говядины - фото шаг 3
3.Нарежьте небольшими кусочками говядину, выложите ее в кастрюлю и отправьте на огонь, обжаривайте 3 минуты, затем добавьте нарезанные кубиками томаты. Отправьте кастрюлю в разогретую до 140 градусов духовку на 60 минут.
Простой рецепт гуляша из говядины - фото шаг 4
4.Вымойте и очистите перцы, нарежьте их небольшими кусочками. Достаньте кастрюлю из духовки и добавьте перцы, посолите и поперчите.
Простой рецепт гуляша из говядины - фото шаг 5
5.Отправьте кастрюлю еще на 1 час в духовку, тушите под закрытой крышкой.
Простой рецепт гуляша из говядины - фото шаг 6
6.Подавайте гуляш с отварным рисом. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru