Простой рецепт котлет

Простой рецепт котлет


Когда теряюсь в размышлениях, что приготовить, то часто выбираю приготовление котлет и не ошибаюсь. Все мои родные очень любят нежные и пышные котлетки с картофельным пюре или другим гарниром.

Описание приготовления:

Хочу порекомендовать простой рецепт котлет. Можно использовать любой вид фарша. Мне больше всего нравится комбинированный из свинины и говядины. Тогда готовый продукт имеет более насыщенный вкус. Самое приятное, что котлеты получаются очень мягкими и нежными. Подавайте к столу горячими с любым гарниром.

Итак, смотрите, как приготовить простой рецепт котлет.




Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Лук / Яйца / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйца  — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров
  • Кипяток  — 50 Миллилитров
  • Сухари панировочные  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Простой рецепт котлет»

1
Лук натрите на терку и перемешайте с фаршем.
2
Добавьте в фарш яйцо, посолите и поперчите.
3
Мокрыми руками сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
4
Разогрейте сковороду и обжаривайте котлеты в растительном масле с двух сторон по 2-3 минуты.
5
Готовые котлеты сложите в сковороду и залейте кипятком. Тушите под крышкой на медленном огне 7 минут.
6
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru