Простой рецепт пирога с рыбой

Простой рецепт пирога с рыбой


Чтобы приготовить вкусный рыбный пирог, не обязательно тратить на него много времени и сил. Достаточно использовать для этого готовое дрожжевое тесто. Начинкой послужит консервированный тунец.

Описание приготовления:

Если вы переживаете о том, что картофель в пироге не пропечется, то перед тем, как нарезать клубни, можете отварить ее до полуготовности. Так как тунец довольно сухая рыба, то для сочности в начинке используется сливочное масло. Также оно придаст дополнительный аромат. Чтобы узнать, как приготовить простой рецепт пирога с рыбой, прочтите эти советы.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Тунец / Тесто / Дрожжевое тесто / Консервированный тунец
Блюдо:
Выпечка / Пироги
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое  — 700 Грамм
  • Консервированный тунец  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 6 Штук
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сливочное масло  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Простой рецепт пирога с рыбой»

Простой рецепт пирога с рыбой - фото шаг 1
Картофель очистите от кожуры, тщательно промойте под проточной водой. Затем нарежьте клубни соломкой.
Простой рецепт пирога с рыбой - фото шаг 2
Переложите картофель в дуршлаг, добавьте к нему очищенный и тонко нарезанный лук. Посолите и поперчите массу. Дайте ей постоять, чтобы ушла лишняя жидкость.
Простой рецепт пирога с рыбой - фото шаг 3
Откройте банку с тунцом, слейте лишнюю жидкость, переложите содержимое консервы в пиалку и разомните вилкой.
Простой рецепт пирога с рыбой - фото шаг 4
Разделите тесто на две части. Большую из ник тонко раскатайте. Припылите противень мукой и перенесите на него тесто. Сформируйте бортики.
Простой рецепт пирога с рыбой - фото шаг 5
Выложите на тесто картофель с луком и равномерно его распределите по всей поверхности. Сверху положите кусочки консервированного тунца.
Простой рецепт пирога с рыбой - фото шаг 6
Холодное масло нарежьте на тонкие пластинки и положите на консервированного тунца, соблюдая равные промежутки между маслом.
Простой рецепт пирога с рыбой - фото шаг 7
Накройте пирог вторым слоем теста. Защипните слоя, сделав из них косичку. Проколите тесто ножом или вилкой в нескольких местах. Затем смажьте пирог взбитым яйцом.
Простой рецепт пирога с рыбой - фото шаг 8
Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте в нее пирог и запекайте сорок минут. Затем достаньте его из духовки и смажьте сливочном маслом. Накройте пирог полотенцем и дайте ему немного остыть.


Источник: povar.ru