Простой слоеный салат «Сказка»

Простой слоеный салат "Сказка"


Благодаря своему нарядному внешнему виду этот салат может поднять настроение. Для любого праздника советую, как приготовить простой слоеный салат «Сказка» с мясом и грибами. Он сытный и вкусный.

Описание приготовления:

Этот салат я часто готовлю на новогодние праздники, потому что он сытный, вкусный и очень нарядный. Но, безусловно, он будет отлично смотреться и на любом другом празднике. Чтобы салат не был очень калорийным, используйте легкий майонез, а лучше приготовьте его сами.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Телятина / Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Телятина  — 500 Грамм
  • Грибы  — 300-400 Грамм
  • Майонез  — 350 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Укроп, оливки, зерна граната  — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 4

Как приготовить «Простой слоеный салат «Сказка»»

Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 1
1. Отварите телятину в течение минут 40. Параллельно сварите яйца вкрутую и морковь до мягкости. Затем мясо остудите и нарежьте соломкой. Выложите на блюдо первым слоем. Смажьте майонезом.
Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 2
2. Яйца сварите вкрутую. Отделите желтки от белков. Натрите желток на терке и положите вторым слоем в салат.
Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 3
3. Лук нарежьте полукольцами, грибы —
пластинами. Поджарьте лук, затем добавьте грибы и доведите до готовности (чтобы жидкость испарилась. Поперчите и посолите зажарку.
Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 4
4. Третьим слоем выложите жареные грибы и сделайте сеточку из майонеза.
Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 5
5. Вареную морковь натрите на крупную терку и выложите очередным слоем. И, конечно же, смажьте майонезом.
Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 6
6. Последний слой — это белки, натертые на крупную терку. Выложите их и слегка утрамбуйте.
Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 7
7. Украсьте салат веточками укропа, маслинками и зернами граната.

Видео рецепт «Простой слоеный салат «Сказка»»


Источник: povar.ru