• мука — 300 г
• сахар — 3 ст. л
• дрожжи сухие — 4 г
• молоко — 180 г
• сливочное масло — 25 г
• яйцо — 1 шт.
• начинка
• яблоко 150 г
• сливочное масло — 25 г
• сахар — 40 г
• 1/4 ч.л. корицы

Просеянную муку (не все сразу , а ее часть) смешиваем с сахаром и дрожжами , добавляем яйцо , растопленное масло и молоко . Замешиваем тесто , оставляем на 30 минут. В это время подготавливаем яблоки , очищаем от кожуры и нарезаем кубиком, тушим с маслом и корицей до готовности, остужаем. Добавляем остатки муки в тесто и снова вымешиваем , как только тесто поднимется , можно формовать булочки, укладываем их в формы, даем расстояться 15 минут, что бы булочки были похожи на яблочки , можно в серединку воткнуть по кусочку печенья .

Выпекаем 10 минут в разогретой духовке до 190 «.

Приятного аппетита !