Рецепт супа с семгой
Здесь я покажу вам рецепт супа с семгой. Рыбку будем использовать копченую. Кроме семги здесь хороша будет любая красная рыбка. Лучше брать горячего копчения. Супец — объедение!
Описание приготовления:
Интересно, вы когда-нибудь пробовали варить супы из копченой рыбки? Я раньше никогда этого не делала. Но этот рецепт меня поистине покорил. Вкус у супа невероятно нежный, а аромат заставляет бросить все и немедленно схватиться за ложку 🙂
Ингредиенты:
- Морковь — 3 Штуки
- Сельдерей — 1 Штука (стебель)
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
- Вода — 1 Литр
- Картофель — 1 Штука (крупный клубень)
- Копченая семга — 400 Грамм
- Сливки жирные — 120 Миллилитров
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Как приготовить «Рецепт супа с семгой»
Морковь и сельдерей порежьте мелким кубиком, обжарьте на масле пару минут, добавьте муку.
Влейте воду, хорошенько перемешайте и варите до закипания, добавьте зеленый лучок.
Картошку порежьте кубиком, также порежьте копченую рыбку.
Теперь отправьте картошку и рыбу в суп, добавьте сливки. Оставьте суп вариться минут на 20, пока картошка не станет мягкой.
Посолите и поперчите в конце приготовления. Подавайте горячим с зеленым лучком.