Рецепт трюфелей шоколадных
Шоколадные конфеты по праву можно назвать самыми популярными в мире. Разнообразие видов позволяет выбрать самый вкусный для себя вариант. Одна из любимых вариаций — трюфели. Сделаем их сами дома!
Описание приготовления:
Вам не составит труда создать этот десерт, ведь нужно лишь сварить массу и поставить её застывать. Кто-то предпочитает взять горький шоколад для состава, я же выбрала молочный, люблю его больше. Но для начала посмотрите, как приготовить рецепт трюфелей шоколадных. У вас точно всё получится!
Ингредиенты:
- Молочный шоколад, плитка — 2 Штуки (200 г)
- Сливки 35% — 0,7 Стакана
- Какао — 1,5 Стакана
- Кофе растворимый — 2 Чайных ложки
- Апельсиновый сок — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Рецепт трюфелей шоколадных»
Шоколад разломите на дольки.
Добавьте к шоколаду кофе и сливки. Поставьте смесь на водяную баню до растворения или в микроволновую печь. Должна получиться единая масса.
В конце в массу добавьте сок. Ещё раз перемешайте. Уберите смесь под плёнку в холодильник на 2 часа.
Из шоколадной массы сформируйте одинаковые шарики.
Обваляйте трюфели в какао. Подавайте изделия с чаем или кофе. Приятного чаепития!