Рис с овощами и креветками

Рис с овощами и креветками


Морепродукты и рис присутствуют во многих кухнях мира. Их любят в странах, которые находятся на берегу моря или океана. А таких не мало. Только блюда с этими ингредиенты получаются совершенно разными.

Описание приготовления:

Я предпочитаю итальянскую кухню, поэтому и выбрала данный рецепт. Тем более, что недавно купила интересный продукт, который хотела попробовать. О том, как приготовить рис с овощами и креветками, вы можете узнать из моего пошагового рецепта. А фишкой будет главный ингредиент — чёрный рис.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Крупы / Рис / Черный рис
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Зелёный горошек  — 100 Грамм
  • Креветки  — 150 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Сладкий красный перец  — 0,5 Штуки
  • Чёрный рис  — 0,5 Стакана
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Рис с овощами и креветками»

Рис с овощами и креветками - фото шаг 1
Дольку чеснока почистите. Разрежьте её на пластины и обжарьте в масле до золотистого цвета.
Рис с овощами и креветками - фото шаг 2
Уберите чеснок со сковороды. В оставшимся масле обжарьте креветки (1 минуту) на среднем огне, помешивая.
Рис с овощами и креветками - фото шаг 3
Затем уберите креветки. В этом масле в течение 3-х минут обжарьте измельчённый чеснок с луком.
Рис с овощами и креветками - фото шаг 4
В сковороду добавьте нарезанный перец. Перемешайте овощи. Обжарьте их в течение 2-х минут.
Рис с овощами и креветками - фото шаг 5
Потом добавьте горошек. Готовьте ещё 4 минуты, помешивая.
Рис с овощами и креветками - фото шаг 6
Отдельно отварите до готовности в подсоленной воде рис. Добавьте его в сковороду. Перемешайте ингредиенты. Добавьте специи по вкусу.
Рис с овощами и креветками - фото шаг 7
Подавайте блюдо, украсив его креветками. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Рис с овощами и креветками»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru