1. Не открою Америки — печенку я предварительно вымачиваю в молоке.  

2. Солю я печень после обжарки, так она будет нежнее. 

3. И вообще данный салат я солю в самом конце, иначе овощи дадут сок. 

4. Семечки и сок из помидоров удаляем. 

5. Рис для салатов я промываю кипяченной водой комнатной температуры. 

P.S.: Данный сорт риса от ТМ «Мистраль». а именно «Жасмин», мне нравится тем, что он красивый и быстро варится.