Роллы с беконом

Роллы с беконом


Любите роллы, но не представляете свой обед или ужин без мясных изделий? Приготовьте роллы с беконом и подайте их к столу с соевым соусом и васаби. От такого японского блюда не откажется никто!

Описание приготовления:

Красочные роллы с беконом разнообразят скучную японскую кухню, если вы приготовите их собственноручно в домашних условиях. Блюдо при подаче можно присыпать семенами кунжута: белыми или черными. Подавайте роллы к столу сразу же после приготовления.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Бекон / Крупы / Рис
Блюдо:
Закуски / Роллы
География кухни:
Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Рис круглый  — 120 Грамм
  • Вода теплая  — 300 Миллилитров
  • Уксус яблочный  — 20 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Бекон  — 60 Грамм (копченый или соленый)
  • Сыр плавленый  — 50 г Грамм
  • Авокадо  — 0,25 Штуки
  • Нори  — 1-2  Штуки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Роллы с беконом»

Роллы с беконом - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Роллы с беконом - фото шаг 2
Рис отварите заранее в течение 15 минут, промыв несколько раз в проточной воде. Не забудьте при варке добавить соль. Затем жидкость из емкости слейте, растворите в уксусе сахар и влейте жидкость в рис, перемешайте.
Роллы с беконом - фото шаг 3
Выстелите лист нори на коврике для роллов. Выложите на него отварной рис, но оставьте один край водорослей неприкрытым.
Роллы с беконом - фото шаг 4
Временно уберите нори с коврика, и выложите на коврик ломтики бекона внахлест. Желательно, чтобы они обвили рулет не вдоль, а поперек — так вы сможете нарезать роллы аккуратно.
Роллы с беконом - фото шаг 5
Выложите лист нори с рисом на бекон, но чтобы именно рис соприкасался с мясными изделиями. Нарежьте плавленый сыр ломтиками, очистите авокадо, и нарежьте его мякоть ломтиками. Выложите сначала сыр на лист нори, затем авокадо.
Роллы с беконом - фото шаг 6
Скрутите рулетиком, чтобы начинка оказалась завернута в лист нори, а бекон обвивал рулет в ширину, а не в длину.
Роллы с беконом - фото шаг 7
Аккуратно разрежьте рулет по местам соединения ломтиков бекона, выложите приготовленные роллы на тарелку. Добавьте васаби, соевый соус, маринованный имбирь и подайте к столу.


Источник: povar.ru