Роллы с фруктами

Роллы с фруктами


Сегодня вы узнаете, как приготовить роллы с фруктами. Блюдо легкое и эстетичное. Отлично подойдет для посиделок и вечеринок. Рекомендую всем хозяйкам попробовать приготовить такие роллы!

Описание приготовления:

Основой для фруктовой начинки у нас выступает творог. Он прекрасно соединяет ингредиенты между собой. Оборачивать начинку можно в рисовую бумагу или блинчики. Я решила выбрать последний вариант ввиду доступности.



Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Фрукты / Тесто
Блюдо:
Десерты

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 200 Грамм
  • Какао  — 3 Ст. ложки
  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Сахар  — 75 Грамм (в тесто)
  • Цедра апельсина  — 1 Штука
  • Соль  — 0,25 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1 Щепотка
  • Творог  — 300 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм (в начинку)
  • Ванилин  — 1 Щепотка (в начинку)
  • Фрукты  — 300 Грамм ( апельсин, киви, яблоко, банан, клубника, малина и т.д.)

Количество порций: 9

Как приготовить «Роллы с фруктами»

Роллы с фруктами - фото шаг 1
Взбиваем с сахаром ванилин, соль и яйца. Вливаем молоко, добавляем цедру. Всыпаем муку с какао постепенно, перемешиваем.
Роллы с фруктами - фото шаг 2
Жарим блины на сковороде по 2-3 мин. с каждой стороны. У меня вышло 19 блинчиков для такого количества муки.
Роллы с фруктами - фото шаг 3
Взбиваем творог с ванилью и сахаром. Намазываем на каждый блинчик творожную массу, укладываем сверху любые фрукты (очищенные).
Роллы с фруктами - фото шаг 4
Блинчики скручиваем в длинные роллы. Обматываем каждый ролл пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов.
Роллы с фруктами - фото шаг 5
Роллы разрезаем на равные кусочки шириной в пару сантиметров. Укладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Роллы с фруктами»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru