Рождественская кутья из риса

Рождественская кутья из риса


В привычном понимании кутья готовится из пшена с добавлением сухофруктов (кураги, изюма, чернослива) и орехов, предлагаю один упрощенный рецепт, как приготовить рождественскую кутью из риса.

Описание приготовления:

Кутью можно приготовить несколькими способами. Этот, например, пригодится для тех, кто не любит изюм или просто хочет поэкспериментировать. Моя бабушка готовила кутью только из риса, поэтому мне очень любим и знаком ее вкус. Для сладости добавляю в кутью консервированную вишню.



Назначение:
На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент:
Орехи / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо:
Горячие блюда / Десерты / Каши / Кутья

Ингредиенты:

  • Рис  — 30 Грамм
  • Орехи грецкие  — 2 Штуки
  • Вишни консервированные  — 4 Штуки
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Вода  — 30 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить «Рождественская кутья из риса»

Рождественская кутья из риса - фото шаг 1
1.Первым делом отвариваю до готовности рис, выбираю длиннозернистый пропаренный, затем откидываю его на сито и перекладываю в миску.
Рождественская кутья из риса - фото шаг 2
2.В чашу или пиалу насыпаю сахарный песок.
Рождественская кутья из риса - фото шаг 3
3.К сахару вливаю 30 миллилитров кипятка, перемешиваю до полного растворения крупинок.
Рождественская кутья из риса - фото шаг 4
4.Грецкие орехи очищаю и ножом измельчаю, мне нравится, чтобы они были измельчены не очень мелко.
Рождественская кутья из риса - фото шаг 5
5.Всыпаю измельченные орехи к рису.
Рождественская кутья из риса - фото шаг 6
6.Достаю консервированные вишни из банки, удаляю из них косточки, нарезаю вишни кусочками.
Рождественская кутья из риса - фото шаг 7
7.Перекладываю вишни к рису с орехами.
Рождественская кутья из риса - фото шаг 8
8.Заранее приготовленный сахарный сироп уже немного остыл, вливаю его в миску к рису.
Рождественская кутья из риса - фото шаг 9
9.Перемешиваю содержимое миски, отправляю в холодильник на полчаса, а затем подаю к столу.

Похожий видео рецепт «Рождественская кутья из риса»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru