Рулет из кабачков с ветчиной и сыром


Рулет из кабачков с ветчиной и сыром


Готовим простой, вкусный и аппетитный рулет из кабачков с ветчиной и сыром. Этот рулет можно подавать как основное блюдо или закуску, для праздника или просто на каждый день. Вам понравится точно!

Описание приготовления:

Кабачки используем молоденькие, нежные. Ветчина подойдет любая, куриная или мясная. Сыр возьмем твердый, со сливочным вкусом. При подаче рулет можно нарезать порционными кусочками и украсить веточками зелени. Вкусно, просто и быстро!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Кабачок / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 200 Грамм
  • Куриные яйца  — 2 Штуки
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Ветчина  — 100 Грамм
  • Твердый сыр  — 70 Грамм
  • Сливочный сыр  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Рулет из кабачков с ветчиной и сыром»

Рулет из кабачков с ветчиной и сыром - фото шаг 1
Подготовьте все по списку. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Рулет из кабачков с ветчиной и сыром - фото шаг 2
Кабачок натрите на средней терке, переложите в глубокую миску.
Рулет из кабачков с ветчиной и сыром - фото шаг 3
Добавьте к кабачкам два куриных яйца, соль и перец, пшеничную муку.
Рулет из кабачков с ветчиной и сыром - фото шаг 4
Все хорошо перемешайте.
Рулет из кабачков с ветчиной и сыром - фото шаг 5
Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Твердый сыр натрите на средней терке.
Рулет из кабачков с ветчиной и сыром - фото шаг 6
Выложите приготовленную смесь на противень, устеленный пергаментом. Разровняйте тесто и выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Достаньте аккуратно полученную основу.
Рулет из кабачков с ветчиной и сыром - фото шаг 7
Смажьте основу сливочным сыром, выложите ветчину и твердый сыр.
Рулет из кабачков с ветчиной и сыром - фото шаг 8
Сверните все рулетом, разрежьте пополам и дайте постоять часик. После подавайте к столу.
Рулет из кабачков с ветчиной и сыром - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru