Рулет из лаваша с минтаем


Рулет из лаваша с минтаем


Из лаваша всегда получаются вкусные закуски. Предлагаю приготовить ароматный рулет из лаваша с минтаем в духовке с овощами, сыром и сметаной. Будет полезно и сытно!

Описание приготовления:

Для начинки помимо минтая используйте овощи — помидоры и сладкий перец. Они хорошо дополняют вкус рыбы. Также в лаваш добавьте для сочности сметану и сыр. Сыр после запекания расплавится и будет очень вкусно.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Минтай / Лаваш
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий  — 100 Грамм
  • Минтай  — 250-300 Грамм
  • Помидоры  — 100-150 Грамм
  • Сладкий перец  — 100 Грамм
  • Сыр  — 60-70 Грамм (твердый)
  • Сметана  — 70-80 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Рулет из лаваша с минтаем»

Рулет из лаваша с минтаем - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Рулет из лаваша с минтаем - фото шаг 2
Минтай промойте, почистите и нарежьте крупными кусочками. Обжарьте в сковороде 10-12 минут, добавив специи по вкусу.
Рулет из лаваша с минтаем - фото шаг 3
Лаваш смажьте сметаной, выложите кусочки помидоров и сладкого перца.
Рулет из лаваша с минтаем - фото шаг 4
Отделите мясо минтая от костей, выложите рыбу поверх овощей.
Рулет из лаваша с минтаем - фото шаг 5
Начинку присыпьте натертым сыром.
Рулет из лаваша с минтаем - фото шаг 6
Сверните лаваш рулетом.
Рулет из лаваша с минтаем - фото шаг 7
Лаваш смажьте небольшим количеством сметаны и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
Рулет из лаваша с минтаем - фото шаг 8
Готовое блюдо сразу подавайте к столу, хотя лаваш будет вкусным и в холодном виде. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru