Рулет из лосося со сливочным сыром

Рулет из лосося со сливочным сыром


Сейчас суши очень популярны, а также всевозможные подобные закуски, в том числе из сырой рыбы. Так, например, расскажу об одном из таких блюд, как приготовить рулет из лосося со сливочным сыром.

Описание приготовления:

Такую закуску можно сделать за 10 минут, поэтому готовить ее впрок нет смысла. А если уж решили подготовиться к праздничному ужину, накройте готовые рулеты пленкой, чтобы рыба не обветрилась. Кроме сыра для начинки использую свежий огурчик, его можно натереть на терке или нарезать тонкими брусочками. Закуску подавайте охлажденной, нарезав рулетики небольшими кусочками.



Назначение:
На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Лосось / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр
Блюдо:
Закуски / Роллы

Ингредиенты:

  • Копченый лосось  — 200 Грамм
  • Сливочный сыр  — 70 Грамм
  • Огурец  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Рулет из лосося со сливочным сыром»

Рулет из лосося со сливочным сыром - фото шаг 1
1.Вымойте огурчик и очистите его от кожуры.
Рулет из лосося со сливочным сыром - фото шаг 2
2.Натрите огурец на мелкой терке и отожмите лишний сок.
Рулет из лосося со сливочным сыром - фото шаг 3
3.Тонкий ломтик рыбки намажьте сливочным сыром, оставляя нетронутыми края.
Рулет из лосося со сливочным сыром - фото шаг 4
4.Поверх сыра уложите тертый огурец и распределите его равномерно.
Рулет из лосося со сливочным сыром - фото шаг 5
5.Аккуратно сверните рулет из лосося.
Рулет из лосося со сливочным сыром - фото шаг 6
6.Разрежьте рулет на кусочки и подавайте к столу сразу же.


Источник: povar.ru