Рулет из свинины с овощами

Рулет из свинины с овощами можно готовить не только на ужин в будний день, но и на праздничный стол. Он получается очень сытным, поэтому гарнир готовить не нужно.

Описание приготовления:

Для приготовления такого рулета подойдет любая часть свинины. Овощи можно добавить те, которые больше всего нравятся. Это могут быть и замороженные овощи. Кроме соли и перца можно взять те специи, которые вы привыкли использовать для запекания мяса.

Как приготовить «Рулет из свинины с овощами»

Подготовьте ингредиенты.

Вымойте мясо, разрежьте его так, как на фото.

Посолите его и поперчите.

Выложите сверху овощи.

Скрутите мясо в рулет. Хорошо его скрепите зубочистками.

Посолите и поперчите рулет сверху.

Переложите рулет в форму для выпекания.

Отправьте его в разогретую до 190 градусов духовку на 60 минут.

Рулет из свинины с овощами готов! Приятного аппетита!