Рулет с лавашом

Рулет с лавашом


Попробуйте отличную и недорогую закуску, как приготовить рулет из лаваша. Он получается сытным, вкусным, и доступным по цене. Можно сделать вегетарианский вариант или с мясом, или колбасой.

Описание приготовления:

Самое приятное в этом блюде, что в качестве начинки можно использовать любые продукты и их сочетания. Лаваш перед подачей можно немного поджарить, тогда получите румяную и хрустящую корочку. Делается все очень просто и быстро, главное выждать время, чтобы лаваш хорошенько пропитался и тогда его смело можно подавать к столу. В этом рецепте крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками, более экономным вариантом, а вместо плавленого сыра смело использовать твердый.



Назначение:
На завтрак / На полдник / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы / Лаваш
Блюдо:
Закуски / Роллы
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий  — 1 Штука
  • Крабовое мясо  — 200 Грамм
  • Плавленый сыр  — 100 Грамм
  • Болгарский перец  — 100 Грамм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 10

Как приготовить «Рулет с лавашом»

Рулет с лавашом - фото шаг 1
1.Замороженное крабовое мясо размораживаем, но не до конца, а затем натираем на крупной терке. Перекладываем его в большую миску. Плавленый сыр отправляем на 15-20 минут в морозильную камеру, после этого измельчаем на крупной терке, добавляем к крабовому мясу. Чеснок чистим и измельчаем с помощью пресса, кладем в миску.
Рулет с лавашом - фото шаг 2
2.Болгарский перец моем, срезаем плодоножку, разрезаем и вычищаем от семечек, нарезаем мелкими кусочками, кладем в миску к остальным ингредиентам, добавляем майонез и перемешиваем до получения однородной массы.
Рулет с лавашом - фото шаг 3
3.Начинку выкладываем и распределяем по всей поверхности лаваша, с каждой стороны оставляем по 2 сантиметра, чтобы при сворачивании начинка не вываливалась, затем аккуратно закручиваем.
Рулет с лавашом - фото шаг 4
4.Рулет из лаваша заворачиваем в пакет или пищевую пленку и отправляем на 1,5-2 часа в холодильник. Готовый лаваш разрезаем тонким ножом на небольшие кусочки и подаем к столу.

Похожий видео рецепт «Рулет с лавашом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru