Рулет с печенью трески

Рулет с печенью трески


Рулет из лаваша с печенью трески и дробленого яйца может быть использован в качестве основного блюда. Можно применить это кулинарное изделие как дополнением к первым или вторым блюдам, как хлеб.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить оригинальный и питательный рулет из лаваша с начинкой из измельченных ингредиентов, не требуются особые кулинарные способности, только некоторый перечень продуктов. Порезанный на кусочки рулет будет хорошей закуской. Его подают на праздничный стол или употребляют в качестве хлеба ко вторым и первым блюдам. Попробуйте, это вкусно.



Назначение:
На обед / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лаваш / Печень трески
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш  — 1 Штука
  • Печень трески консервированная  — 200 Грамм
  • Сыр плавленый  — 100 Грамм
  • Яйца куриные  — 4-5 Штук
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Укроп зеленый  — 1 Пучок
  • Огурец  — 1 Штука
  • Лук зелёный  — 1 Пучок

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Рулет с печенью трески»

Рулет с печенью трески - фото шаг 1
1.Отварите яйца вкрутую, окуните их в холодную воду. Очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Помойте укроп, мелко порежьте его на дощечке. Вымойте огурец, очистите его от кожуры и нарежьте мелкими кусочками. Очистите плавленый сырок от упаковки, потрите его на мелкой терке. Откройте баночку с маринованной печенью трески. Возьмите салатник. Разомните печень трески вилкой, добавьте дробленое яйцо, зелень, лук и огурец, потертый плавленый сырок. Влейте в смесь майонез. Тщательно перемешайте вилкой.
Рулет с печенью трески - фото шаг 2
2.Расстелите на поверхности стола лаваш. Аккуратно промажьте его верхнюю поверхность полученной смесью. Заверните лаваш с начинкой рулетиком. Оставьте пропитываться на несколько часов.
Рулет с печенью трески - фото шаг 3
3.Аккуратно порежьте рулетики на небольшие куски острым ножом поперек. Полученные кусочки аккуратно разложите на тарелке. Блюдо готово. Теперь вы знаете, как приготовить рулет с печенью трески, и сможете смело добавить его в свою копилку рецептов.


Источник: povar.ru